ONE SPOON bei IN BETWEEN SPACES Am 23. Oktober ab 18:30 Uhr bin ich mit ONE SPOON zu Gast in der Ausstellung IN BETWEEN SPACES des wieArt Rhein-Neckar e. V. in S4, 17 in Mannheim. Mitten in der Ausstellung von 13 regionalen Künstlerinnen und Künstlern entsteht ein Tasting-Erlebnis zwischen Kunst und Kulinarik. Für meine Kreationen sammle ich Wildkräuter, Blüten und Früchte von Hand und verarbeite sie zu außergewöhnlichen Aromen – von Bärlauchkapern und schwarzer Walnuss über Pestos, Fermente und Gewürzpasten bis hin zu Sirupen und Spirituosen. Bei ONE SPOON wird jeder Löffel zu einer eigenen Genussinsel: mal würzig, mal wild, mal süß, mal völlig unerwartet. Heimische Kräuter, ausgewählte Zutaten und überraschende Aromenkombinationen treffen dabei aufeinander. Kein klassisches Menü, sondern eine moderierte Geschmacksreise – an diesem Abend mitten in einer Ausstellung zeitgenössischer Kunst. 23.10.2026 · ab 18:30 Uhr S4, 17 · Mannheim 25 € p. P. · inkl. Wasser + 1 Aperitif